Você pode utilizar a Churrasqueira Grillex Drum Smoker de três maneiras, são elas:

- DEFUMAÇÃO MODO VARAL

No modo ‘’Varal’’, o braseiro deve ficar posicionado no fundo do Corpo
da Smoker. A grelha de Inox deve ser retirada.
Para reabastecer com mais carvão durante o processo, utilize a Porta
de acesso ao Braseiro, posicionada na face traseira do Corpo.
Logo acima do braseiro, a Placa Difusora evita a radiação direta do
carvão e homogeniza o fluxo de calor.
Pode-se colocar água na Bandeja para evitar que os assados sequem
ou temperos para acentuar sabores.
As carnes devem ser penduradas nas 3 hastes do varal e nos dois
ganchos de cada haste.

- DEFUMAÇÃO MODO GRELHA

No modo ‘’Grelha’’, as hastes e ganchos devem ser retiradas.
O Braseiro deve ficar posicionado no fundo do Corpo da Smoker e utilize
a Porta de Acesso do Braseiro para reabastecer com mais carvão.
Logo acima do braseiro, a Placa Difusora evita a radiação direta do
carvão e homogeniza o fluxo de calor.
Pode-se colocar água na Bandeja para evitar que os assados sequem
ou temperos para acentuar sabores.
Neste modo, as carnes devem ser posicionadas sobre a grelha de Inox.

- CHURRASQUEIRA MODO PARRILLA

No modo Parrilla, a sua Grillex Smoker funciona como uma churrasqueira
convencional.
O Braseiro fica posicionado próximo à Grelha, nos mesmos suportes
da Placa Difusora.
Neste modo não se utiliza a Placa Difusora e a Bandeja.
A tampa deve ser mantida levantada durante todo o tempo de utilização.

Itens Inclusos:

- 1 Grillex Drum Smoker Vermelho/Preto 

- 1 Grelha inox

- 1 Placa Difusora

- 1 Braseiro

- 3 Varais

- 6 Ganchos